Le Valais, terre d’avenir pour les plantes aromatiques et médicinales
Entre conditions alpines uniques, savoir-faire agricole et recherche, le Valais dispose d’atouts solides pour développer la filière des plantes aromatiques et médicinales (PAM). Depuis plusieurs décennies, producteurs, chercheurs et transformateurs collaborent pour structurer et valoriser cette production de niche.
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