février 2023

L’entreprise Laboratoires Biologiques Arval, basée à Conthey, produit des cosmétiques haut de gamme pour des marques réputées. La PME a fêté en 2022 son 70e anniversaire et pour l’occasion, elle a investi dans des infrastructures qui lui permettent d’augmenter sa productivité, tout en amenant davantage de durabilité dans ses produits et prestations. L’entreprise montre ainsi la voie à suivre pour une économie plus durable, et en phase avec les aspirations de la clientèle.

ProSeed, start-up valaisanne accompagnée par la Fondation The Ark et basée sur le Campus Energypolis de Sion, lance une baguette protéinée aux noisettes, en étroite collaboration avec la boulangerie Zenhäusern Frères. Ce nouveau pain est enrichi en protéine végétale extraite de la drêche de malt d’orge, le principal sous-produit de la fabrication de la bière. Elle est disponible dès maintenant et constitue une vitrine intéressante pour la technologie de ProSeed.