La start-up ProSeed développe une technologie qui lutte contre le gaspillage alimentaire
La start-up ProSeed, basée au Campus Energypolis de Sion et accompagnée par la Fondation The Ark, développe une technologie qui permet de valoriser les sous-produits de l’industrie agroalimentaire. Elle transforme ainsi les résidus de malt, issus de la fabrication industrielle de la bière, en matières premières durables et de qualité. ProSeed, qui lance une levée de fonds, amène ainsi sa pierre à l’édifice dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.



