Chaque année, les vendanges génèrent plusieurs milliers de tonnes de marc de raisin en Valais. Bien que ce coproduit soit aujourd’hui valorisé dans différentes filières, son potentiel comme matière première pour les biomatériaux reste largement inexploité
Le projet INCARNAT s’inscrit dans une démarche d’économie circulaire visant à transformer cette ressource locale en un matériau innovant à haute valeur ajoutée. L’ambition est de développer un cuir végétal biosourcé présentant des propriétés techniques adaptées aux usages du design, de la décoration, de l’hôtellerie et des accessoires premium.
Une innovation inspirée du terroir
Au-delà de ses performances techniques, INCARNAT porte une véritable identité territoriale. Chaque matériau développé raconte l’histoire du vignoble valaisan et de ses ressources.
Cette approche permet de créer des matériaux traçables, à faible empreinte environnementale et porteurs de sens pour les marques et les consommateurs à la recherche d’alternatives aux cuirs synthétiques ou aux matériaux issus de ressources fossiles.
Du laboratoire au marché
Afin d’accélérer son développement, le projet bénéficie depuis 2026 d’un projet de mûrissement soutenu par la Fondation The Ark.
Cette phase permet notamment de :
- optimiser les formulations du biomatériau
- améliorer les procédés de fabrication
- valider les performances techniques du matériau
- réaliser des démonstrateurs destinés à des utilisateurs finaux
- préparer la stratégie de propriété intellectuelle et de transfert vers une future activité entrepreneuriale
Perspectives
À terme, INCARNAT ambitionne de contribuer à l’émergence d’une nouvelle filière régionale de valorisation des coproduits viticoles, tout en positionnant le Valais comme un territoire d’innovation dans le domaine des biomatériaux biosourcés.
Le projet illustre pleinement la mission de PhytoArk : transformer les ressources végétales et agricoles du territoire en innovations créatrices de valeur économique, environnementale et sociétale.
