Nectariss

Als Pionierin in der Gewinnung natürlicher Trüffelaromen hat sich Nectariss am Standort PhytoArk niedergelassen, um ihre technologische und nachhaltige Entwicklung voranzutreiben. Die aus 15 Jahren akademischer Forschung hervorgegangene, patentierte Technologie bildet die natürlichen Wechselwirkungen zwischen Trüffeln und dem Mikrobiom nach und bietet Aromen von unvergleichlicher Authentizität, die als biologisch zertifiziert sind. Das Unternehmen richtet sich nicht nur an den Markt für hochwertige Lebensmittel, sondern erforscht nun auch die Verwertung von Reststoffen zur Herstellung von Kosmetikwirkstoffen – ein Beispiel für einen zirkulären Ansatz, der fest im lokalen Innovationsökosystem verankert ist.